Гарбузова каша з куркою
Зазвичай гарбузова каша асоціюється із солодкою стравою або десертом. А якщо в таку кашу покласти курку? Руйнуємо стереотипи і пробуємо…
Кабачки фаршировані рибою
Великі (перестиглі) кабачки можна нарізати кільцями, видалити серцевину і заповнити різними начинками. У цьому рецепті кабачки фарширують рибним фаршем.
Як пшенична каша допомагає залишатися ситим без зайвих калорій
Ранок починається з вибору. Чашка кави з бутербродом чи тарілка гарячої каші? Для тих, хто обирає друге, пшенична каша стає…
Що справді можна зробити з ягід терену: перевірені ідеї
Теренові кущі з їхніми колючками та дрібними синіми ягодами — нерідкий краєвид української пізньої осені. Після перших заморозків плоди втрачають…
Курячі фрикадельки в часниковому соусі
Курячі фрикадельки з часниковим соусом готують без рослинної олії та смаження на сковороді. Замість цього їх відварюють у невеликій кількості…
Пиріг з капустою з сирного тіста
Капустяний пиріг із сирного тіста — один із варіантів несолодкої випічки. Пиріг із капустою не простий, а приготований із сирного…
Білий домашній хліб (без цукру)
Базовий рецепт білого хліба, в якому цукор замінено на мед. Якщо хочете, то й біле пшеничне борошно можна частково або…
Пряничне тісто (медове)
Для приготування пряникового будиночка і пряників готують особливе медове тісто, ароматизоване спеціями. Можна обмежитися меленими корицею та імбиром або готовою…
Салат із буряком, сиром фета та волоськими горіхами
Спробуйте простий, але дуже смачний салат із вареного або запеченого буряка з розсільним сиром, свіжою зеленню та підсмаженими волоськими горіхами.…
Компот із жовтої аличі на зиму (без стерилізації)
Компот із жовтої аличі волію заготовлювати в літрових банках (іноді навіть беру банки поменше). Відкриті невеликі баночки зручно зберігати в…
Запіканка з гарбуза з яблуками
Запіканка з гарбуза з яблуками — простий і корисний десерт. Безумовно, ця запіканка виходить дієтичною, дуже легкою та ніжною, а…
Пиріжки з білими грибами та картоплею
Будемо пекти дріжджові пиріжки з картоплею і білими грибами. Для начинки гриби дрібно нарізаємо й обсмажуємо на вершковому маслі, з…
П’яна баба з лимончелло
Це мій фаворит солодкої дріжджової випічки останнім часом. Найголовніше, що вона вимагає мінімальних витрат часу. Від замісу до випічки всього…
Салат із зеленої редьки з вареним язиком
Соковиту зелену редьку можна часто зустріти в рецептах м’ясних салатів. Зазвичай її додають до яловичини, але і з вареним язиком…
Курячі ніжки в духовці, запечені з часником, журавлиною та медом
До курятини часто готують кисло-солодкі соуси або маринади, які вдало підкреслюють смак курячого м’яса. У цьому рецепті курячі ніжки маринують…
Рисова каша з сушеними грибами
Рисову кашу з грибами, приготовану за цим рецептом, можна віднести до страв правильного харчування. Така каша урізноманітнює не тільки повсякденне…
Кисіль із глоду
Зі свіжих ягід глоду готують чудовий кисіль. У ягід незвичайний смак, несхожий на жодну відому мені ягоду або фрукт. Шкода…
Куряче філе з овочами, запечене в духовці
Складно знайти щось простіше за цей рецепт. Для приготування печені з курячого філе нам знадобляться порційні горщики (або один великий…
Цибулеві котлети в томатному соусі
Ви здивуєтеся, наскільки цибулеві котлети смачні і практично не відрізняються від м’ясних. Готуються вони досить швидко, апетитно виглядають, мають ніжну…
Різдвяні печеньки (Joulucookiet)
Відмінність різдвяної випічки від звичайної у вмісті великої кількості різноманітних спецій та наповнювачів як то сухофруктів, горіхів, прянощів. У складі…
Броколі з гарбузом, запечені в духовці
Якщо не знаєте. який гарнір приготувати до м’яса або риби, зверніть увагу на цей рецепт запеченої в духовці овочевої суміші…
Баниця з сиром і цибулею-пореєм у мультиварці
Баниця — це національна болгарська страва. Робиться вона з тонко розкатаного тіста з різними начинками. Для спрощення рецепта замість саморобних…
Цимес із м’ясом
Для приготування цимесу з м’ясом підійдуть м’ясні реберця, які укладають у жароміцний посуд разом із цибулею, морквою та сухофруктами. Для…
Кекс ванільний
Нехай рецепт цього кексу займе у вашій кулінарній книзі особливе місце. Він завжди виручить за гострої нестачі часу, коли «гості…
Компот із ківі з грушею
Для компоту підійдуть будь-які солодкі груші (наприклад, сорт конференс). Ківі вибирайте тільки стиглі, соковиті, щоб у готовому напої відчувався їхній…
Курка в пиві з овочами (Pollo a la cerveza con verduras)
Курка в пиві з овочами (Pollo a la cerveza con verduras) за рецептом іспанської кухні, але стверджується, що ця страва…
Віденські вафлі з сирним сиром і оселедцевим паштетом
Вафлі можуть бути не тільки солодкими, а й закусочними. Зверніть увагу на рецепт несолодких віденських вафель з сирним сиром і…
Піца з кабачків на сковороді
На городах щосили зріють овочі: кабачки, томати, болгарський перець. З цих корисних і смачних продуктів можна готувати різноманітні та ситні…
Свинина з черемшею
М’ясну піджарку зі свинини можна приготувати не тільки з овочами, а й із зеленню. Не пропустіть можливість посмажити м’ясо з…
Грінки з тунцем
Грінки вигідно відрізняються від простих бутербродів не тільки розміром, а й тим, що приємно хрумтять при відкушуванні. Щоб домогтися такого…