Вафлі можуть бути не тільки солодкими, а й закусочними. Зверніть увагу на рецепт несолодких віденських вафель з сирним сиром і оселедцевим паштетом. Ця оригінальна страва стане чудовим частуванням для гостей.

На городах щосили зріють овочі: кабачки, томати, болгарський перець. З цих корисних і смачних продуктів можна готувати різноманітні та ситні страви. Пропонуємо побалувати сім’ю випічкою, яка готується на сковороді буквально за 15 хвилин. М’яка, ніжна піца з кабачків припаде до…

М’ясну піджарку зі свинини можна приготувати не тільки з овочами, а й із зеленню. Не пропустіть можливість посмажити м’ясо з черемшею, поки не закінчився її сезон. У черемші яскравий часниковий аромат і гострий смак, але під час обсмажування і смак,…

Грінки вигідно відрізняються від простих бутербродів не тільки розміром, а й тим, що приємно хрумтять при відкушуванні. Щоб домогтися такого хрускоту, треба купити свіжий батон і обсмажити його з двох боків до рум’яної скоринки. Для начинки в цьому рецепті грінок…

Калорійність вареної кролятини менше 200 ккал. Тому страви з кролика заслужено займають перші позиції в меню тих, хто дієтує і худне. Наприклад, з кролика виходять смачні котлети, які можна приготувати на пару, щоб не навантажувати м’ясну страву зайвими жирами. Для…

Для фаршированих булочок щоразу можна придумувати найрізноманітніші начинки. Якщо вам захочеться булочок зі смаком піци, то цей рецепт вам підійде. Для начинки я вибрала варену ковбасу, помідори та сир моцарелла. Щоб начинка була соковитішою, у розрізи булочок видавила трохи кетчупу.…

Ці маленькі канапе виходять смачнішими, якщо готувати їх із чорного хліба. Для намазки змішують тертий твердий сир, рубану зелень і подрібнені крабові палички VIČI. Час запікання залежить від духовки, але в середньому через 10 хвилин канапе будуть готові.

Дешеву рибу путасу, яку зазвичай купують тільки для кішок, нечасто готують для себе, хоча за смаком вона дуже навіть непогана. Звичайно, в ній забагато кісток, зате після смаження риби в олії з додаванням спецій, вона виходить особливо смачною. У цьому…

Пропонуємо приготувати популярний соус у домашніх умовах. За зовнішнім виглядом він не поступається магазинному майонезу, а за якістю точно перевершує за рахунок свого повністю натурального складу. Щоб майонез вийшов, для приготування важливо використовувати свіжі курячі яйця, а всі складові для…

Так легко і неймовірно смачно приготувати стейки з лосося, використовуючи звичайнісінькі продукти. Вся справа в їхньому поєднанні. Наприклад, як у цьому рецепті стейків із лосося на сковорідці, з додаванням меду, часнику і сушеного перцю чилі. На важкій чавунній сковороді риба…

Ледачий торт Наполеон: рецепт швидкого приготування торта Для приготування торта вам знадобиться для основи: готове листкове тісто (бездріжджове) — 500г для крему: молоко — 500мл яйце — 7 шт. цукор дрібний (краще цукрову пудру) — 200г масло вершкове — 300г…

Смажені кабачки з крихтою мелених горіхів, ароматним часником і свіжою зеленню можна подавати на стіл і як теплий салат, і як гарнір. У цьому рецепті використані молоді тонкошкірі кабачки. Їх не треба чистити, не треба вирізати насіння, достатньо просто вимити.

Житні вафлі — чудове доповнення і до напоїв, і до супів. Вони виходять дуже розсипчастими та хрусткими. У рецепті вафель немає ні грама пшеничного борошна. Житні вафлі відмінно зберігаються в сухому коробі тривалий час, тому сміливо робіть подвійну порцію продукту.

Якщо шукаєте рецепт огірків «як у макдональдсі», то спробуйте швидкий спосіб замаринувати огірки, нарізані кружечками, як у цьому рецепті. Огірки будуть готові буквально наступного дня. Якщо не з’їсте їх одразу, то зберігайте в холодильнику в банці з кришкою. Мариновані огірочки…

Рецепт картопляної запіканки з рибою. Картоплю нарізають тонкими кружечками і укладають на дно форми. Потім ідуть шари філе тіляпії, смаженої цибулі, маринованих помідорів і грибів. Між шарами — майонез і спеції. Зверху — пармезан. Просто і смачно.

Хочете рецепт курячих крилець, де під хрустким паніруванням із кукурудзяних пластівців ховається соковите м’ясо? У цьому рецепті докладно описано, як легко і просто домогтися бажаного результату. Крильця в паніровці можна довести до готовності у фритюрі або спочатку злегка обсмажити на…

Пишні оладки можна приготувати і без яєць, і без дріжджів. Це тісто на кефірі добре піднімається, якщо додати трохи соди. Наприкінці замісу в тісто тонкою цівкою вливають окріп, і воно стає однорідним, за густотою нагадує жирну сметану. Гарячі оладки без…

Товсті млинці на дріжджах самодостатні, їм не потрібна начинка, вони і без неї ну дуже смачні. Особливо, якщо ви поставите стопочку таких млинців на стіл одразу, зі сковороди. Раджу одразу приготувати подвійну порцію тіста, щоб млинців було багато.

Щоб побалувати своїх домашніх смачним печивом, не обов’язково використовувати духовку. Можна приготувати печиво без випічки за 10 хвилин із трьох інгредієнтів — шоколаду, вівсянки та банана. Найтриваліше в цьому рецепті — це охолодження печива в морозильній камері протягом 1-2 годин.…

Я привезла близько 1 кг жимолості з лісів Алтаю. Алтайська жимолость відрізняється від садової — її ягоди трохи гіркуваті. Хотілося зберегти в готовому варенні цей незвичайний смак, тому варила ягоди зовсім не довго. У самому кінці варіння додала сік лимона,…

Крамбл із чорною смородиною відрізняється від звичайних десертних пирогів. Сам по собі пиріг не дуже солодкий, тому його можна подавати не тільки на десерт, а й вранці, на сніданок. У цьому рецепті крамбл посипають цукровою крихтою, завдяки чому пиріг стає…

Для рулетиків підійдуть молоді огірки, в яких насіння майже непомітне. Смужки виходять рівними, якщо використовувати для нарізки овочечистку. Хоча зробити це можна і звичайним ножем. Крім перерахованих у рецепті продуктів, у начинку можна додати трохи пряної зелені або часник.

М’ясні котлети з додаванням кабачка — смачна й апетитна страва, яка буде чудово поєднуватися з будь-яким гарніром, чи то картопля, чи то макарони, чи то рис, чи то гречка. Ці котлети урізноманітнюють усім звичні рецепти котлет з додаванням хліба або…

Весняна закуска, приготувати яку можна за 10 хвилин. Рулетики готують із сирих кабачків, жодного обсмажування чи запікання немає. Для начинки підійде будь-який молодий сир. У цьому рецепті вибір припав на рікотту.

Якщо мати під рукою готове дріжджове листкове тісто, то такий пиріг із солоними груздями приготувати легко і швидко. З цим рецептом впорається навіть школяр. Додавання цибулі в начинку зробить випічку соковитою і ніжною на смак, тому не виключайте її з…

Спробуйте приготувати голубці з білокачанної капусти з м’ясним фаршем так, як описано в цьому рецепті. Для фаршу підійде не тільки свинина, а й, наприклад, м’ясо індички або домашній фарш зі свинини з яловичиною. Голубці спочатку обсмажують, а потім доводять до…

Ще один варіант овочевої запіканки з тертої картоплі та кабачків. Цього разу для щільності додали в овочеву масу трохи борошна і сиру. Сорт сиру вибирайте на свій смак. У нас був шматочок сулугуні, ось його і додали. Запіканка вийшла смачною,…

Не скажу, що морозиво з авокадо стало моїм улюбленим, але смак дійсно незвичайний. Особливо, якщо фруктову м’якоть збити з соком і цедрою лайма, який зробить десерт ароматним, бадьоро цитрусовим, але не кислим. Кількість меду в рецепті морозива залежить від ваших…

Печемо булочки зі сметанного тіста. Тісто замішуємо і розстоюємо в хлібопічці, бо це значно економить час і силу. Достатньо наповнити контейнер складовими для тіста, увімкнути програму ‘Дріжджове тісто’ і почекати годину.

Малиновий коблер у мікрохвильовці — дуже легкий, смачний і ніжний десерт. Малину можна взяти свіжу або заморожену. Тісто, яке після випікання перетворюється на хрустку скориночку, готують із борошна, перетертого з цукром і замороженим маслом.