Курка з грибами в мультиварці

Для приготування курки з грибами в мультиварці вибирайте тушку вагою близько 2 кг. Гриби можна взяти будь-які, але смачніше буде, якщо готувати курку зі свіжими лісовими грибами. Соус, у якому тушкуватиметься курка, готують із суміші сметани з борошном.

Для приготування курки вам знадобиться

• курка — 1 шт. (близько 2 кг)
• гриби лісові (свіжі) — приблизно 2 л
• цибуля-порей — 1 велике стебло
• сметана (жирність 20%) — 1 склянка
• борошно — 2 ст.л. з гіркою
• рослинна олія — 2 ст.л.
• чебрець (сушений), сіль — за смаком
• вода.

Рецепт курки

Перебрати і підготувати гриби.

Курку обробити на шматки, зняти шкуру.

Порей промити, нарізати.

У чашу мультиварки налити рослинну олію. Обсмажити в ньому м’ясо протягом 10-15 хвилин на програмі смаження/випічка до легкої золотистої скоринки. (Або можна швидко «прихопити» м’ясо на сковорідці до тієї ж легкої скоринки з усіх боків).

Додати в чашу гриби, цибулю-порей, сіль, приправу.

Окремо в мисці змішати вінчиком до однорідного стану сметану з борошном.

Розбавити водою, залити цю суміш у чашу.